H Kasteel Blond έχει ξανθό θολό χρώμα με επιθετικό άρωμα και πιπεράτη αίσθηση. Αρώματα grape fruit και πορτοκάλι για αρχή και μετά το άρωμα εξευγενίζεται αισθητά. Βγαίνουν στο προσκήνιο αρώματα από φρούτα, ενώ η πιπεράτη αίσθηση φθίνει και γενικότερα το άρωμα γίνεται πιο γλυκό και ζεστό από ότι στην αρχή. Φρουτώδες επίγευση, γλυκό βασικά με έντονη την παρουσία λυκίσκου να προσδίδει ελαφριά πικράδα.
