Πρόκειται για μια μπύρα που έχει υποστεί τριπλή ζύμωση χρησιμοποιώντας 3 διαφορετικά είδη μαγιάς και 5 διαφορετικά είδη βύνης. Είναι μια πλούσια σε γεύση μπύρα με κοκκινο-καφέ χρώμα και παχύ σκούρο αφρό που αφήνει στο ποτήρι λεπτά δάκρυα. Είναι διαυγής και έχει αρκετό ανθρακικό. Η Delirium Nocturnum είναι μια μαύρη Βέλγικη μπύρα.
